Capitale europea della cucina: scopri la città italiana in classifica
La gastronomia rappresenta un elemento fondamentale per i viaggiatori, che spesso scelgono le loro destinazioni anche in base alle tradizioni culinarie da scoprire. Recentemente, Time Out ha condotto un’analisi dettagliata sul panorama gastronomico europeo, coinvolgendo esperti e cittadini di diverse città. L’obiettivo era stilare una classifica delle città europee con la migliore offerta culinaria, basandosi su 18 criteri distintivi come la qualità del cibo, l’innovazione e il rispetto delle tradizioni.
Classifica delle migliori città gastronomiche
Il risultato dell’indagine ha rivelato che le città sono state valutate sulla base delle opinioni di migliaia di residenti e dei punteggi assegnati da un gruppo di esperti del settore. La città vincitrice è risultata essere New Orleans, con un impressionante tasso di approvazione del 93% da parte dei suoi abitanti e ottime recensioni dagli esperti. Al secondo posto si trova Bangkok, seguita da Medellin. L’Europa compare nella lista solo a partire dal quinto posto.
Madrid: capitale culinaria europea
In quinta posizione emerge Madrid, che conquista il titolo di capitale culinaria dell’Europa grazie a un tasso di approvazione del 90%. Gli intervistati lodano l’apertura alla sperimentazione della scena gastronomica madrilena. Ristoranti stellati, mercati all’aperto e bistrò caratterizzano l’offerta culinaria della città. Le specialità locali comprendono crocchette, tortillas e bocadillo de calamares.
Altre città europee in classifica
Nella lista figurano altre importanti destinazioni europee:
- Parigi (9° posto)
- Porto (17° posto)
- Napoli (19° posto)
Classifica completa delle città gastronomiche nel mondo
- Nuova Orleans
- Bangkok
- Medellín
- Città del Capo
- Madrid
- Città del Messico
- Lagos
- Shanghai
- Parigi
- Giacarta
- Marrakech
- Lima
- Riad
- Mumbai
- Abu Dhabi
- Il Cairo li >
- Porto li >
- Montreal li >
- Napoli li >
- San José li >
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