Negli ultimi anni, l’uso delle borracce riutilizzabili è aumentato notevolmente, ma rimane ancora molta confusione riguardo alle corrette pratiche di pulizia e igienizzazione. Questi contenitori, se non curati adeguatamente, possono diventare un habitat favorevole per i batteri, alcuni dei quali possono risultare patogeni per l’uomo.
Le borracce per l’acqua hanno assunto un ruolo sempre più centrale nella vita quotidiana. Nel 2024, il valore del mercato globale delle borracce ha raggiunto circa otto miliardi di euro. Questo rappresenta un passo positivo sia per la sostenibilità ambientale che per incoraggiare una maggiore idratazione personale.
batteri nelle borracce: origini e rischi
Anche se le borracce sono utilizzate esclusivamente per contenere acqua, possono comunque accumulare batteri se non vengono pulite correttamente. Non c’è bisogno di allarmarsi: i batteri sono presenti naturalmente nella bocca umana. Quando si condivide una borraccia, vi è il rischio che alcuni batteri innocui possano diventare nocivi in base allo stato immunitario dell’individuo.
Secondo Primrose Freestone, professore di microbiologia clinica all’Università di Leicester, anche l’acqua del rubinetto, pur essendo generalmente sicura da bere, contiene batteri. Quando l’acqua rimane ferma in un contenitore, questi microrganismi possono proliferare rapidamente. I batteri potenzialmente dannosi tendono a svilupparsi attorno ai 37 gradi Celsius e possono moltiplicarsi anche a temperatura ambiente. Pertanto, è consigliabile conservare la borraccia in frigorifero tra un uso e l’altro.
- Batterio Escherichia coli (E.Coli)
- Batteri della bocca umana
- Batteri ambientali comuni
pratiche corrette per la pulizia delle borracce
Mantenere una buona igiene della borraccia è fondamentale per ridurre la presenza di batteri. È importante sapere come lavarla correttamente: le borracce in plastica potrebbero avere controindicazioni maggiori rispetto a quelle in acciaio se non curate adeguatamente. L’usura della plastica può aumentare il rilascio di microplastiche nel liquido contenuto.
L’unico modo efficace per minimizzare i batteri è utilizzare modelli facili da lavare e procedere alla loro pulizia dopo ogni utilizzo o almeno più volte alla settimana. Gli esperti raccomandano di:
- Lavare le borracce in lavastoviglie con ciclo di sanificazione oppure utilizzare acqua calda (minimo 60 gradi) con sapone per piatti.
- Lasciare agire il sapone per circa dieci minuti prima del risciacquo con acqua molto calda.
- Asciugare completamente la borraccia all’aria aperta prima di richiuderla.
Mantenere le borracce asciutte è cruciale poiché i microbi prosperano negli ambienti umidi.