Vuoti di memoria e affaticamento dopo salmone contaminato: la storia della donna bolognese in coma

Il caso di Roberta Fallavena, una donna di 63 anni originaria di Bologna, ha messo in luce i rischi legati al consumo di alimenti contaminati. Dopo aver ingerito salmone affumicato infetto da Listeria, la sua vita è cambiata drasticamente, portandola a un lungo percorso di recupero e a una battaglia legale.

l’infezione da listeria e le conseguenze

Roberta ha condiviso la sua esperienza con il quotidiano Corriere della Sera, descrivendo i sintomi che ha manifestato dopo aver consumato il pesce. I primi segnali si sono manifestati con febbre e mal di stomaco, seguiti da brividi e una rapida perdita della memoria. “Da quel momento in poi non ho più ricordi”, ha dichiarato, evidenziando come sia stata costretta a ricevere assistenza continua per quasi due mesi.

ricovero e riabilitazione

Dopo il ricovero presso l’ospedale Sant’Orsola, Roberta è rimasta in terapia intensiva per circa venti giorni. Al suo ritorno a casa, ha dovuto affrontare un lungo processo di riabilitazione: “Ho iniziato con un deambulatore e poi sono passata alle stampelle”, ha aggiunto.

le indagini sull’alimento contaminato

L’Azienda Unità Sanitaria Locale (AUSL) è intervenuta per analizzare le confezioni di salmone acquistate dalla donna. Sono state riscontrate quantità allarmanti di Listeria, fino a 3 milioni di unità per grammo. L’avvocato Sabrina Evangelisti ha sottolineato l’importanza della querela contro tutti i soggetti coinvolti nella catena distributiva del prodotto contaminato.

la battaglia legale

La causa legale è stata avviata nei confronti del produttore lituano, dell’importatore marchigiano e del supermercato in cui Roberta ha effettuato l’acquisto. Nonostante il tempo trascorso dall’incidente, la donna continua a fare i conti con problemi fisici e cognitivi significativi.

le difficoltà quotidiane post-infezione

A distanza di due anni dall’accaduto, Roberta racconta le sue difficoltà quotidiane: “Se mi agito mi affatico subito; quando parlo non riesco sempre ad esprimere ciò che voglio”. La sua progressione nel recupero è lenta ma costante; attualmente riesce a camminare solo lentamente sul tapis roulant.

• Roberta Fallavena
• Sabrina Evangelisti, avvocata
• AUSL
• Sant’Orsola Hospital
• Supermercato San Lazzaro di Savena
• Produttore lituano
• Importatore marchigiano